Φυσικό εκχύλισμα Χρώμα τροφίμων Κουρκουμά / Κουρκουμίνη κίτρινο χρώμα σκόνη

Φυσικό εκχύλισμα Χρώμα τροφίμων Κουρκουμά / Κουρκουμίνη κίτρινο χρώμα σκόνη

Κίτρινο χρώμα κουρκουμίνηςΓια μαρμελάδα

Κίτρινο χρώμα κουρκουμίνηςΓια τα ποτά

Κίτρινο χρώμα κουρκουμίνηςΓια χυμό

ΚουρκουμάΓια κόκκινα ποτά

Κίτρινο χρώμα κουρκουμίνηςΓια ψήσιμο

Κουρκουμά Για τρόφιμα

Εισαγωγή χρωστικών:

Χρώμα γλυκής πατάτας κόκκινο χρώμα.
Κόκκινο χρώμα κόκκινο χρώμα
Πορφυρό χρώμα καρότου κόκκινο χρώμα.
Κόκκινο χρώμα κόκκινο χρώμα κόκκινο χρώμα
Χρώμα λάχανο Κόκκινο χρώμα λάχανο Κόκκινο χρώμα
Ιβίσκος Κόκκινο Χρώμα Κόκκινο Χρώμα

Μονάσκας κόκκινο χρώμα.
Παπρίκα Ολεορεσίνη ΕΡΤΙΚΟ ΠΟΛΟ
Κόκκινο ρύζι κόκκινο χρώμα κόκκινο χρώμα.

Κόκκινο χρώμα κόκκινο χρώμα.
Κίτρινο χρώμα
Κουρκουμά/Κουρκουμίνη ΚΑΛΟΣ ΠΟΛΟΣ
Κίτρινο χρώμα Κίτρινο χρώμα Κίτρινο χρώμα

Γκαρντένια Κίτρινο Χρώμα ΚΙΡΙΟ Χρώμα
Βήτα-καροτένιο γαλακτώματα ΚΑΛΟΣ ΠΟΛΟΣ
Β-καροτένιο διαλυτή σε λάδι ΚΑΛΟΥΛΟ
Γκαρντένια Γαλάζιο Χρώμα Γαλάζιο Χρώμα
Σπιρουλίνα Γαλάζιο χρώμα Γαλάζιο χρώμα Σπιρουλίνα Γαλάζιο χρώμα
Βουτύρος βουτύρου μπλε χρώμα
Φυτικό άνθρακα μαύρο μαύρο χρώμα
Φυσικό λευκό χρώμα λευκό χρώμα
Χρώμα κακάο καφέ χρώμα κακάο
Σόργο Σόργο Κόκκινο καφέ χρώμα
Μαύρο τσάι Καφέ χρώμα καφέ χρώμα.
Ανθρακικό χλωροφυλλίνη χλωροφυλλίνη χλωροφυλλίνη
Σπιρουλίνα σκόνη πράσινο χρώμα
Συγκεντρωμένο χυμό σαφλόφυρου

Κατάλογος προϊόντων συμπυκνωμένου χυμού σαφλοφόρου
Συγκεντρωμένο χυμό κόκκινου ραπανάκις

Συγκεντρωμένο χυμό κόκκινου ρέδου
Πορφυρό χυμό γλυκής πατάτας συμπυκνωμένο

Πορφυρό συμπυκνωμένο χυμό γλυκής πατάτας κατάλογος προϊόντων συμπυκνωμένου χυμού
Συγκεντρωμένο χυμό κόκκινου λάχανου

Συγκεντρωμένο χυμό κόκκινου λάχανου
Συγκεντρωμένο χυμό μαύρου καρότου

Συμπυκνωμένο χυμό μαύρου καρότου κατάλογο προϊόντων
Συγκεντρωμένος χυμός από ρίζες τεύτλων

Συγκεντρωμένο χυμό ριζών τεύτλων
Συγκεντρωμένο χυμό υβίσκου

Συγκεντρωμένο χυμό υβίσκου Κατάλογος προϊόντων συγκεντρωμένου χυμού

Βασική εισαγωγή:

Η γενικευμένη λουτεΐνη αναφέρεται στην καροτενοειδή λουτεΐνη, η οποία με τη σειρά της περιλαμβάνει τη λουτεΐνη

Αν και έχουν διαφορετικά ονόματα,

Όλοι ανήκουν στην ουσία της ομάδας της λουτεΐνης και μπορούν να μετατραπούν ο ένας στον άλλο και

Η κύρια βιομηχανική πηγή φυσικής λαουτεΐνης είναι η

Εξόρυξη και σαπονίκευση εστέρων λουτεΐνης από μαργαρίτα για την παραγωγή μονομερούς λουτεΐνης.

Ιδιότητες: Η κουρκούμη/κουρκουμίνη είναι μια κίτρινη χρωστική ουσία που εξάγεται από τις ρίζες των φυτών τζίντζερ

Οι κρυστάλλοι κουρκούμης/κουρκουμίνης είναι πορτοκαλί-κίτρινη σκόνη με ειδική

αρωματική μυρωδιά, σημείο τήξης 183 °C και λιποφιλικές ιδιότητες.

Χαρακτηριστικά: Με ισχυρή χρωματική δύναμη, φωτεινό χρώμα, ισχυρή θερμική σταθερότητα, ασφάλεια και

μη τοξικά χαρακτηριστικά, εύκολα διαλυτά στο οξικό οξύ, στο αιθυλοακετάριο και στο αλκαλικό διάλυμα,

και διαλυτές σε 95% αιθανόλη, προπυλενογλυκόλη, αλλά μη διαλυτές σε νερό.

Χρήση: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά, παγωτό, ανθρακούχα ποτά, ζελέ, τσίχλα,

κατεψυγμένα ποτά, ζύμη, σκόνη επικάλυψης, σκόνη τηγανίτησης, καρυκεύματα, ψήσιμο κ.λπ.