990,99% καθαρότητα Ζακρόζη για φυσική γεύση φρούτων σε υγρή ή σε σκόνη μορφή

990,99% καθαρότητα Ζακρόζη για φυσική γεύση φρούτων σε υγρή ή σε σκόνη μορφή

 
Χαρακτηριστικό προϊόντος

 

 
Πληροφορίες για το προϊόν
 

Η γεύση σακχαρόζης είναι μια βρώσιμη γεύση που χρησιμοποιείται για να προσομοιώσει το άρωμα και τη γεύση της σακχαρόζης.
Συστατικά
Αρωματικές ουσίες: περιλαμβάνουν κυρίως ορισμένες οργανικές ενώσεις όπως εστέρες, αλκοόλες, αλδεΰδες κλπ. που μπορούν να παράγουν γλυκά αρώματα παρόμοια με τη σακχαρόζη.που μπορεί να δώσει στη γεύση μια γλυκιά και αναζωογονητική μυρωδιά παρόμοια με τη σακχαρόζη· η φαινυλεθυλική αλκοόλη έχει απαλή ροζ γλυκιά μυρωδιά, η οποία μπορεί να αυξήσει τη γλυκύτητα της γεύσης και να κάνει το συνολικό άρωμα πιο κοντά στο φυσικό άρωμα της σακχαρόζης.
Γλυκαντικά: Μερικά γλυκαντικά συνήθως προστίθενται για να προσομοιάσουν τη γλυκύτητα της σακχαρόζης, όπως το κυκλαμικό νάτριο, η ασπαρτάμη, η σακραλόζη κλπ.Η γλυκύτητα αυτών των γλυκαντικών είναι πολύ υψηλότερη από εκείνη της σακχαρόζηςΜόνο μια μικρή ποσότητα από αυτά μπορεί να επιτύχει γλυκό αποτέλεσμα παρόμοιο ή ακόμη ισχυρότερο από τη σακχαρόζη.ενώ μειώνει επίσης τις θερμίδες για να καλύψει τις ανάγκες ορισμένων καταναλωτών που έχουν ζήτηση για χαμηλή ζάχαρη ή χαμηλή θερμιδική αξία τροφίμων.
Διαλύτες και φορείς: Οι συνηθισμένοι διαλύτες που χρησιμοποιούνται περιλαμβάνουν προπυληλενογλυκόλη, αιθανόλη κλπ., τα οποία μπορούν να αναμειγνύουν και να διαλύουν ομοιόμορφα διάφορες ουσίες γεύσης και γλυκαντικά για να σχηματίσουν ένα σταθερό διάλυμα γεύσης.Οι φορείς περιλαμβάνουν γενικά τροποποιημένο άμυλο, κυκλοδεξτρίνη κ.λπ., τα οποία χρησιμοποιούνται για την προσρόφηση και μεταφορά συστατικών γεύσης, βοηθούν στην διάσπαση και σταθεροποίηση της γεύσης στα τρόφιμα και παρατείνουν το χρόνο απελευθέρωσης του αρώματος.

Εφαρμογή
 

Βιομηχανία ποτών: χρησιμοποιείται ευρέως στα ανθρακούχα ποτά, τα ποτά χυμού φρούτων, τα ποτά τσαγιού, τα αθλητικά ποτά και άλλα ποτά, αντικαθιστώντας εν μέρει ή εξ ολοκλήρου τη σακχαρόζη,παρέχοντας γλυκότητα και άρωμα στα ποτά, μειώνοντας ταυτόχρονα το κόστος και τις θερμίδες και ικανοποιώντας τις ανάγκες των καταναλωτών για υγεία και γεύση.
Πρακτικά: χρησιμοποιείται σε προϊόντα ψησίματος όπως ψωμί, κέικ και μπισκότα, μπορεί όχι μόνο να αυξήσει τη γλυκύτητα και το άρωμα των προϊόντων, αλλά και να βελτιώσει το χρώμα και την υφή των προϊόντων,να κάνουν τα φούρνα πιο ελκυστικά.
Γλυκά και σοκολάτα: όταν προστίθενται σε σκληρά γλυκά, μαλακά γλυκά, τσίχλες, σοκολάτα και άλλα προϊόντα, μπορούν να δώσουν στα γλυκά μια ισχυρή γεύση σακχαρόζης, να βελτιώσουν τη γεύση και την ποιότητα των προϊόντων,και να αυξήσει την ελκυστικότητα των προϊόντων.
Άλλα τρόφιμα: μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε γαλακτοκομικά προϊόντα, παγωτό, μαρμελάδα, γεμίσεις και άλλα τρόφιμα, διαδραματίζουν ρόλο στη ρύθμιση της γλυκύτητας, στην ενίσχυση του αρώματος, στον εμπλουτισμό της γεύσης των προϊόντων,και την ικανοποίηση των αναγκών των καταναλωτών για διαφορετικές γλυκύτητες και γεύσεις.

Τα Πλεονεκτήματά Μας

1Έχουμε μια μεγάλη ποικιλία, μπορείτε να αγοράσετε οποιοδήποτε υλικό χρειάζεστε από την εταιρεία μας.Έχουμε μια ομάδα έρευνας και ανάπτυξης που αναπτύσσει νέα προϊόντα για την αγορά κάθε μήνα.Μπορούμε να κάνουμε OEM και ODM.
2Έχουμε μια επαγγελματική ομάδα R & D και τμήμα ποιότητας για τον έλεγχο ποιότητας. 100% επιθεώρηση κατά τη διάρκεια της παραγωγής και μια δεύτερη επιθεώρηση ποιότητας πριν από την αποστολή.
3Μπορούμε να παρέχουμε δωρεάν δείγματα, και το κόστος αποστολής καταβάλλεται από εσάς.
4Όλες οι γεύσεις μας είναι γεύσεις υψηλής συγκέντρωσης, και η κοινή αναλογία προσθήκης είναι 5%-8%· μπορείτε επίσης να προσθέσετε σύμφωνα με το δικό σας ή το γούστο του πελάτη.αλλά πιο διαλυτές στο λάδι, ειδικά PG (προπυληνική γλυκόλη) ή VG (φυτική γλυκερίνη).