Φυσική γεύση φρούτων για τη βιομηχανία τροφίμων

Φυσική γεύση φρούτων για τη βιομηχανία τροφίμων

 
Χαρακτηριστικό προϊόντος

 

 
Πληροφορίες για το προϊόν
 

Επιπλέον cσυγκεντρωμένοΗ γεύση κρέμας είναι ένα είδος διατροφικής γεύσης που χρησιμοποιείται συνήθως στη βιομηχανία τροφίμων.
Κύρια συστατικά
Φυσικά εκχυλίσματα: συνήθως περιέχουν συστατικά που προέρχονται από φυσική κρέμα, όπως το γάλα, η πρωτεΐνη του γάλακτος κ.λπ.Αυτά τα συστατικά αποτελούν τη βάση για την προσομοίωση της γεύσης κρέμας και μπορούν να παρέχουν μια πλούσια γεύση γάλακτος.
Συνθέματα γεύσης: προσθέτουν διάφορα μπαχαρικά για να ενισχύσουν και να εμπλουτίσουν τη γεύση της κρέμας, όπως το διαακετίλιο, το βουτυρικό οξύ κλπ. Μεταξύ αυτών, το διαακετίλιο έχει ένα χαρακτηριστικό άρωμα κρέμας,το οποίο μπορεί να προσφέρει στη γεύση ισχυρό χαρακτηριστικό aroma κρέμαςΤο βουτυρικό οξύ μπορεί να παράγει ένα ξινό άρωμα παρόμοιο με την ζύμωση της κρέμας, κάνοντας την γεύση πιο κοντά στην φυσική κρέμα.
Άλλα πρόσθετα: Μπορεί επίσης να περιέχει ορισμένα βοηθητικά συστατικά, όπως αντιοξειδωτικά (όπως BHA, BHT κλπ.) για την πρόληψη της οξείδωσης και της πικρότητας του ελαίου και την παράταση της διάρκειας ζωής της γεύσης.Εξατμιστικά (όπως η λεκιθίνη), κλπ.) χρησιμοποιούνται για να αναμειγνύονται καλύτερα τα λιποδιαλυτά και υδατοδιαλυτά συστατικά της γεύσης. Επιπλέον, γλυκαντικά (όπως σακχαρόζη, κυκλαμικό νάτριο κλπ.)) μπορεί να προστεθεί για να ρυθμίσει τη γλυκύτητα και να κάνει την γεύση κρέμα πιο απαλή.

Εφαρμογή
 

Φαγητό ψητό: χρησιμοποιείται ευρέως σε προϊόντα ψητού, όπως κέικ, ψωμί, μπισκότα κλπ. Μπορεί να κάνει τα κέικ να έχουν πλούσιο αρώμα κρέμας, με πιο λεπτή και απαλή γεύση.αφήστε το ψωμί να εκπέμπει ένα ελκυστικό άρωμα κρέμας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψήσιμης για να αυξήσετε την όρεξη· δίνουν στα μπισκότα μια πλούσια γαλακτοκομική γεύση και ενισχύουν τη γεύση και τη γεύση των μπισκότων.
γαλακτοκομικά προϊόντα: όπως η προσθήκη του στο γιαούρτι, το παγωτό, το τυρί και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορεί να ενισχύσει τη γεύση κρέμας του γιαούρτι και να το κάνει να έχει πιο πλούσια και πιο απαλή γεύση.προσθέστε ένα απαλό αρώμα κρέμας στο παγωτό, βελτιώνουν την ποιότητα και τη γεύση του παγωτού, εμπλουτίζουν τη γεύση του τυριού και τονίζουν τη μαλακή υφή της κρέμας.
Ποτά: χρησιμοποιείται συνήθως στον καφέ, το τσάι με γάλα, τα μιλκσέικ και άλλα ποτά.προσθέτοντας μια πλούσια γεύση κρέμα στο τσάι γάλακτος, καθιστώντας την γεύση πλουσιότερη και πιο μεταξένια. Η χρήση της σε milkshakes μπορεί να φέρει ένα πλούσιο αρώμα κρέμας και να ενισχύσει τη μαλακότητα των milkshakes.
Καραμέλα Σοκολάτα: Η προσθήκη σε καραμέλες σοκολάτας, καραμέλες γάλακτος και άλλες καραμέλες μπορεί να δώσει στις καραμέλες μια πλούσια κρεμαρή γεύση, να αυξήσει τη γλυκύτητα και τη μαλακότητα των καραμέλων,βελτίωση της ποιότητας και της γεύσης των γλυκών, και να τους κάνουν πιο δημοφιλείς στους καταναλωτές.

Τα Πλεονεκτήματά Μας

1Έχουμε μια μεγάλη ποικιλία, μπορείτε να αγοράσετε οποιοδήποτε υλικό χρειάζεστε από την εταιρεία μας.Έχουμε μια ομάδα έρευνας και ανάπτυξης που αναπτύσσει νέα προϊόντα για την αγορά κάθε μήνα.Μπορούμε να κάνουμε OEM και ODM.
2Έχουμε μια επαγγελματική ομάδα R & D και τμήμα ποιότητας για τον έλεγχο ποιότητας. 100% επιθεώρηση κατά τη διάρκεια της παραγωγής και μια δεύτερη επιθεώρηση ποιότητας πριν από την αποστολή.
3Μπορούμε να παρέχουμε δωρεάν δείγματα, και το κόστος αποστολής καταβάλλεται από εσάς.
4Όλες οι γεύσεις μας είναι γεύσεις υψηλής συγκέντρωσης, και η κοινή αναλογία προσθήκης είναι 5%-8%· μπορείτε επίσης να προσθέσετε σύμφωνα με το δικό σας ή το γούστο του πελάτη.αλλά πιο διαλυτές στο λάδι, ειδικά PG (προπυληνική γλυκόλη) ή VG (φυτική γλυκερίνη).