Καθαρότητα: 99%
Χώρος προέλευσης: Shaanxi, Κίνα
Ετικέτα: BAISFU
Τύπος: φυτικό εκχύλισμα
Μορφή: υγρό/κονδυλική ύλη
Ονομασία προϊόντος:Lactobacillus Flavor
Αποθήκευση: Σκοτεινή σφραγίδα, πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερή, ξηρή, αεριζόμενη αποθήκη
Καθαρότητα: 99%
Χρόνος διατήρησης: 2 έτη
Αρχικό: Shaanxi, Κίνα
MOQ: 5 kg
Μονάδες πώλησης: Μοναδικό στοιχείο
Μέγεθος ενιαίας συσκευασίας: 55,6X32,75X27,05 cm
Μονάχα ακαθάριστο βάρος: 2.000 kg
- Δεν ξέρω.- Δεν ξέρω.
- Δεν ξέρω.
Το Lactobacillus Flavour χρησιμοποιείται ως φυσικό ενισχυτής γεύσης στα γαλακτοκομικά ποτά
Ορισμός & Σύνθεση
1Χαρακτηριστικά γεύσης:
Αξιώδης γεύση: Τα βακτήρια του γαλακτικού οξέος μεταβολίζουν τους υδατάνθρακες για να παράγουν γαλακτικό οξύ, φέρνοντας αναζωογονητική ξινή γεύση.
Άρωμα ζύμωσης: μπορεί να συνοδεύεται από πτητικά λιπαρά οξέα όπως ο οξικός οξύ και το προπιονικό οξύ, καθώς και ενώσεις όπως το διακετυλικό και το ακεταλδεΰδη.
Περιφερειακά χαρακτηριστικά: Διαφορετικά στελέχη (L. casei, L. plantarum, L. acidophilus) προκάλεσαν σημαντικές διαφορές γεύσης, όπως: γιαούρτι: ήπια mestizia (L.βουλγαρικό κώδικα + Στρεπτόκοκκος θερμοφίλος)Κίμτσι: πικάντικη ξινή γεύση (L. brevis et al.).
2Λειτουργικά χαρακτηριστικά:
Προβιοτική επίδραση: Ορισμένα στελέχη μπορούν να ρυθμίσουν την εντερική χλωρίδα.
Συντηρητικό: Το γαλακτικό οξύ μειώνει το pH και αναστέλλει τους παθογόνους παράγοντες.
Αύξηση των θρεπτικών συστατικών: Η ζύμωση μπορεί να αυξήσει τις βιταμίνες Β ή να διασπάσει παράγοντες αντιθρεπτικών συστατικών.
3Σταθερότητα:
Είναι ευαίσθητο στη θερμοκρασία (η υψηλή θερμοκρασία μπορεί να αδρανοποιηθεί), πρέπει να φυλάσσεται σε χαμηλή θερμοκρασία ή να ψεκάζεται στεγνό σε σκόνη.
Η γεύση επηρεάζεται από παράγοντες όπως το υπόστρωμα ζύμωσης (π.χ. γάλα, σόγια, σιτηρά), pH, οξυγόνο κλπ.
Το Lactobacillus Flavour χρησιμοποιείται ως φυσικό ενισχυτής γεύσης στα γαλακτοκομικά ποτά
1. γαλακτοκομικά προϊόντα
γιαούρτι, τυρί, ζυγισμένη κρέμα (π.χ. L. lactis για την ενίσχυση της πολυπλοκότητας της γεύσης).
Φυτοποιημένα λαχανικά: αγγούρια, κρέμα (κυριαρχούν τα L. plantarum), ζυμοποιημένες ελιές.
Προϊόντα με βάση το κρέας: Φυτοποιημένα λουκάνικα (π.χ. Salami, L. curvatus μειώνει το pH και ενισχύει τη γεύση).
Ψήσιμο: Ψωμί από ζύμη (η L. sanfranciscensis παράγει οξικό οξύ και γαλακτικό οξύ).
2Πιείτε:
Φυρωμένα ποτά: Κέφιρ, Κομπούτσα, φυτικά ζυμωμένα ποτά.
Προετοιμασία γεύσης: ως φυσικός οξύς παράγοντας για την αντικατάσταση του κιτρικού οξέος ή του οξικού οξέος.
3Προϊόντα υγείας και φάρμακα:
Προβιοτικά συμπληρώματα (απαιτούν ειδικά στελέχη, όπως το L. reuteri για δυσπεψία).
Φροντίδα του στόματος (το L. paracasei αναστέλλει την τερηδόνα των δοντιών).
4Αναδυόμενα πεδία:
Εναλλακτικές φυτικές ουσίες: Τα ζυμωμένα φασόλια, η βρώμη, κλπ., ενισχύουν τη γεύση του "γάλακτος".
Ετικέτα καθαρισμού: Εναλλακτική λύση σε τεχνητά συντηρητικά (π.χ. L. sakei για έτοιμα τρόφιμα).
Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd.είναι μια επιχείρηση που ειδικεύεται στην έρευνα και ανάπτυξη, την παραγωγή και την πώληση γεύσεων και αρωμάτων.Περιφέρεια YantaΗ εταιρεία ιδρύθηκε τον Δεκέμβριο του 2019, με έδρα την πόλη Xi'an της επαρχίας Shaanxi.με εγγεγραμμένο κεφάλαιο 3 εκατ. γιουάν.
Τα κύρια προϊόντα της εταιρείας περιλαμβάνουν ψυκτικά, συνθετικές γεύσεις και φυσικές γεύσεις.και έχουν ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών κατάντη.
Η εταιρεία προσδίδει πάντα μεγάλη σημασία στην ποιότητα των προϊόντων και τη φήμη της μάρκας, εφαρμόζει αυστηρά τον έλεγχο της ποιότητας των προϊόντων και της περιβαλλοντικής διαχείρισης,και έχει περάσει διάφορες πιστοποιήσεις όπως GPM, ISO9001, ISO14001, κοσερ και HALAL ευρωπαϊκή ανάλυση.
Τα προϊόντα της εταιρείας χρησιμοποιούνται από περισσότερες από 30 ξένες εταιρείες και περιοχές.η εταιρεία έχει συσσωρεύσει μια ομάδα υψηλής ποιότητας ομάδων πελατών, σταθερά κανάλια πελατών και πόρους, και έχει δημιουργήσει σχέσεις με περισσότερες από 100 εγχώριες και ξένες εταιρείες.
Το Lactobacillus Flavour χρησιμοποιείται ως φυσικό ενισχυτής γεύσης στα γαλακτοκομικά ποτά
Συσκευή:1 kg ανά σακούλα με διπλή πλαστική σακούλα στο εσωτερικό και σακούλα από αλουμινένιο φύλλο στο εξωτερικό ή 25 kg ανά τύμπανο από ίνες με διπλή πλαστική σακούλα στο εσωτερικό ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών.
Αποθήκευση:Αποθηκεύεται σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Παράδοση:1-2 εργάσιμες ημέρες μετά την πληρωμή/FedEx, DHL, TNT, EMS κλπ.
1.Βεβαιωθείτε για την ποσότητα που χρειάζεστε και Αφήστε μας μήνυμα, με τα στοιχεία που έχετε στείλει: Συμπεριλαμβανομένου του ονόματος επικοινωνίας, των πληροφοριών διεύθυνσης, του τηλεφώνου επικοινωνίας, κλπ.
2.Θα σας στείλουμε ένα PI (Proforma Invoice) για τις λεπτομέρειες τιμής και πληρωμής.
3.Πληρωμή με Paypal ή Western Union ή T/T.
4.Θα κανονίσουμε την παράδοση και θα ενημερώσουμε τον αριθμό παρακολούθησης εγκαίρως.
Ερώτηση 1: Πώς μπορώ να πάρω τη νέα τιμή ενός προϊόντος;
Απ: Παρακαλούμε να παρέχετε την ακριβή ή κατά προσέγγιση ποσότητα, λεπτομέρειες συσκευασίας, λιμάνι προορισμού ή ειδικές απαιτήσεις, τότε θα μπορούσαμε να σας δώσουμε την τιμή αναλόγως.
Ε2: Ποιοι είναι οι όροι πληρωμής σας;
Α: TT μεταφορά, CAD, L / C, όλα είναι διαθέσιμα.
Ε3: Πώς μπορώ να πάρω ένα δείγμα;
Α: Μπορούμε να παρέχουμε δωρεάν δείγματα για την εξέτασή σας.
Ε4: Έχετε MOQ;
Α: Ναι, αλλά υπάρχει χαμηλή MOQ για έλεγχο δειγμάτων.
Ε5: Πώς εγγυάστε την ποιότητα;
Α: Πρώτα απ' όλα, ο έλεγχος ποιότητας μας θα μειώσει το πρόβλημα ποιότητας σε σχεδόν μηδέν.Μετά την εξέταση, τότε θα κανονίσουμε την παράδοση.
Ε6: Τι λες για την υπηρεσία μετά την πώληση;
Α: Εάν υπάρχει κάποιο τεχνικό ή ποιοτικό πρόβλημα μετά την παραλαβή του φορτίου, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας οποιαδήποτε στιγμή.