Δύο χρόνια διάρκεια ζωής Υψηλής καθαρότητας γεύση κέτσαπ για πρόσθετα τροφίμων υγρό ή σκόνη

Γεύση κέτσαπ υψηλής καθαρότητας για πρόσθετα τροφίμων

 
Χαρακτηριστικό Προϊόντος

 

 
Πληροφορίες Προϊόντος
 

Η γεύση κέτσαπ είναι ένα πρόσθετο γεύσης τροφίμων που επικεντρώνεται στην μίμηση της πολύπλοκης γλυκόξινης-αλμυρής-ουμάμι γεύσης της παραδοσιακής κέτσαπ. Συνήθως παρασκευάζεται από συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας, ζυμωμένο ξύδι, εκχυλίσματα μπαχαρικών (όπως κρεμμύδι και σκόρδο) και αρωματικές ουσίες (μονογλουταμινικό νάτριο, 5’-ριβονουκλεοτίδιο δινάτριο), μέσω διεργασιών όπως η ενζυματική υδρόλυση, ο βρασμός, η ξήρανση με ψεκασμό ή η σύνθεση. Το γευστικό του προφίλ συνδυάζει το γλυκόξινο άρωμα των ώριμων ντοματών, την έντονη διέγερση του ζυμωμένου ξυδιού, την βοτανική πικάντικη γεύση των μπαχαρικών και την αλμυρή-ουμάμι ισορροπία του αλατιού, επιτρέποντας παράλληλα την προσαρμογή της έμφασης της γεύσης ανάλογα με τις ανάγκες (όπως γλυκιά, όξινη ή πικάντικη). Διατίθεται σε μορφή σκόνης, υγρού ή πάστας, διαθέτει αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες (κατάλληλο για διαδικασίες ψησίματος και αποστείρωσης), εύκολη διασπορά και μακράς διάρκειας γεύση, χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανική παραγωγή τροφίμων που απαιτεί γρήγορη έγχυση γεύσης κέτσαπ.

Εφαρμογή

Καρυκεύματα και Σύνθετα Καρυκεύματα:

Κατεψυγμένα και Βολικά Τρόφιμα:

Προϊόντα Κρέατος και Σνακ:

Ψήσιμο και Ζαχαροπλαστική:

Χορτοφαγικά και Φυτικά Τρόφιμα:

Εφαρμογές Ειδικών Σεναρίων:

Τα Πλεονεκτήματά μας

1. Έχουμε μεγάλη ποικιλία, μπορείτε να αγοράσετε οποιοδήποτε υλικό χρειάζεστε από την εταιρεία μας. Έχουμε πράγματα που έχουν και άλλες εταιρείες, αλλά έχουμε και πράγματα που μπορεί να μην έχουν άλλες εταιρείες. Έχουμε μια ομάδα Έρευνας και Ανάπτυξης που αναπτύσσει νέα καυτά προϊόντα για την αγορά κάθε μήνα. Μπορούμε να κάνουμε OEM και ODM.
2. Έχουμε μια επαγγελματική ομάδα Έρευνας και Ανάπτυξης και τμήμα ποιότητας για ποιοτικό έλεγχο. 100% επιθεώρηση κατά την παραγωγή και δεύτερη επιθεώρηση ποιότητας πριν από την αποστολή.
3. Μπορούμε να παρέχουμε δωρεάν δείγματα και το κόστος αποστολής καταβάλλεται από εσάς.
4. Όλες οι γεύσεις μας είναι γεύσεις υψηλής συγκέντρωσης και η κοινή αναλογία προσθήκης είναι 5%-8%. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σύμφωνα με τη δική σας γεύση ή τη γεύση του πελάτη. Όλες οι γεύσεις είναι ελαφρώς διαλυτές στο νερό, αλλά πιο διαλυτές στο λάδι, ειδικά στο PG (προπυλενογλυκόλη) ή στο VG (φυτική γλυκερίνη).