Η ζήτηση για φυσικά προϊόντα και «καθαρές ετικέτες» έχει εκραγεί

Τι είναι "Καθαρή Ετικέτα";

Μια καθαρή ετικέτα δεν είναι νομικά υποχρεωτική ετικέτα πιστοποίησης, but rather a consumer philosophy originating from the consumer movement in Europe and America—consumers want to see natural ingredient names on food ingredient lists that they can understand and identify, αντί για μια σειρά από ακατανόητους χημικούς όρους.

Με απλά λόγια: "Όσο πιο σύντομο είναι ο κατάλογος των συστατικών, τόσο το καλύτερο; Όσο πιο φυσικά τα συστατικά, τόσο το καλύτερο".

Παραδείγματος χάριν: Οι καταναλωτές είναι πιο πρόθυμοι να αγοράσουν τρόφιμα με γεύση "εκχύλισμα λεμονιού" παρά προϊόντα που περιέχουν "σιτρικό οξύ (συνθετικό)".

Πόσο Μεγάλη Είναι η Αγορά;

Γιατί η ζήτηση εκρήγνυται;

1Αύξηση της γνώσης των καταναλωτικών ετικετών: Στην εποχή μετά την επιδημία, οι καταναλωτές είναι πιο συνειδητοί για την υγεία τους από ποτέ άλλοτε, και ο ενεργός έλεγχος των καταλόγων συστατικών έχει γίνει συνήθεια.Προϊόντα που περιέχουν τεχνητά χρώματα, γεύσεις και συντηρητικά αποφεύγονται ενεργά από μεγάλο αριθμό καταναλωτών.

2Οι λιανοπωλητές καθοδηγούν τη μεταρρύθμιση της αλυσίδας εφοδιασμού: Οι παγκόσμιοι γίγαντες λιανοπωλητών όπως η Walmart, η Carrefour και η Aldi έχουν καταστήσει τις δηλώσεις καθαρής ετικέτας προϋπόθεση για τους προμηθευτές να αποθηκεύουν τα προϊόντα τους.Αυτό σημαίνει...Χωρίς καθαρή ετικέτα, δεν μπορείς να μπεις στα κανάλια.

3. "Τίποτα πρόσθετα" μετατρέπεται από μάρκετινγκ gimmick σε εμπόδιο εισόδου: στην κινεζική αγορά, οι έννοιες των "μηδέν πρόσθετα" και "μηδέν ζάχαρη",0 θερμίδες" έχουν εξαπλωθεί από προϊόντα υψηλής ποιότητας σε αγαθά μαζικής κατανάλωσηςΚατηγορίες όπως η σάλτσα σόγιας, τα ποτά, τα σνακ και τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν ακολουθήσει το παράδειγμά τους.

4- αυστηρότεροι κανονισμοί: η Πράσινη Συμφωνία της ΕΕ, οι κανονισμοί για τα F-Gas και οι συνεχώς επικαιροποιούμενοι κατάλογοι των απαγορευμένων πρόσθετων τροφίμων σε διάφορες χώρες έχουν, σε επίπεδο πολιτικής,Έσπρωξε το χώρο για συνθετικά αρώματα.