Βανιλίνη υψηλής ποιότητας (CAS 121-33-5): Κατηγορία γεύσης και αρώματος

Υψηλής Ποιότητας Βανιλλίνη (CAS 121-33-5): Βαθμός Γεύσης & Αρώματος

 
Χαρακτηριστικό Προϊόντος

 

 
Πληροφορίες Προϊόντος

Η βανιλλίνη είναι η κύρια χημική ένωση που είναι υπεύθυνη για τη χαρακτηριστική γεύση και το άρωμα της βανίλιας. Είναι ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα αρωματικά συστατικά στον κόσμο.

Βασικό Σημείο

• Χημική Φύση:

  • Όνομα IUPAC: 4-Υδροξυ-3-μεθοξυβενζαλδεΰδη

  • Τύπος: C₈H₈O₃

  • Είναι μια φαινολική αλδεΰδη, μια οργανική ένωση με δακτύλιο βενζολίου.

• Πηγές:

  • Φυσική Πηγή: Εξάγεται από τις λοβούς σπόρων (φασόλια) της ορχιδέας βανίλιας, κυρίως Vanilla planifolia. Η διαδικασία είναι χρονοβόρα και απαιτητική σε εργασία, καθιστώντας τη φυσική βανιλλίνη ακριβή.

  • Συνθετική Παραγωγή: Η συντριπτική πλειοψηφία (πάνω από 99%) της βανιλλίνης που χρησιμοποιείται εμπορικά παράγεται συνθετικά. Τα κοινά αρχικά υλικά περιλαμβάνουν:

    • Λιγνίνη: Ένα υποπροϊόν της βιομηχανίας πολτού ξύλου (παραγωγή χαρτιού).

    • Γουαϊακόλη: Προέρχεται από πετροχημικά ή άλλες πηγές.

    • Ζύμωση: Χρησιμοποιώντας μικροοργανισμούς και πρώτες ύλες όπως πίτουρο ρυζιού ή φερουλικό οξύ (από φυτά όπως καλαμπόκι ή ρύζι). Αυτό μπορεί να διατεθεί στην αγορά ως «φυσικό» σε ορισμένες περιοχές.

Εφαρμογή
 

• Βιομηχανία Τροφίμων: Η κυρίαρχη εφαρμογή. Χρησιμοποιείται σε αρτοσκευάσματα, παγωτά, σοκολάτες, καραμέλες, ποτά και γαλακτοκομικά προϊόντα.

• Βιομηχανία Αρωμάτων: Ένα βασικό συστατικό σε αρώματα, κεριά και αποσμητικά χώρου για το ζεστό, γλυκό άρωμά του.

• Φαρμακευτικά: Χρησιμοποιείται ως αρωματικό παράγοντας για να καλύψει τις δυσάρεστες γεύσεις σε φάρμακα και σιρόπια.

• Άλλα: Χρησιμοποιείται σε ορισμένα προϊόντα καθαρισμού και αγροχημικά.

Τα Πλεονεκτήματά μας

1. Έχουμε μεγάλη ποικιλία, μπορείτε να αγοράσετε οποιοδήποτε υλικό χρειάζεστε από την εταιρεία μας. Έχουμε πράγματα που έχουν και άλλες εταιρείες, αλλά έχουμε και πράγματα που άλλες εταιρείες μπορεί να μην έχουν. Έχουμε μια ομάδα Έρευνας και Ανάπτυξης που αναπτύσσει νέα καυτά προϊόντα για την αγορά κάθε μήνα. Μπορούμε να κάνουμε OEM και ODM.
2. Έχουμε μια επαγγελματική ομάδα Έρευνας και Ανάπτυξης και τμήμα ποιότητας για ποιοτικό έλεγχο. 100% επιθεώρηση κατά την παραγωγή και δεύτερη επιθεώρηση ποιότητας πριν από την αποστολή.
3. Μπορούμε να παρέχουμε δωρεάν δείγματα και το κόστος αποστολής καταβάλλεται από εσάς.
4. Όλα τα αρώματά μας είναι αρώματα υψηλής συγκέντρωσης και η κοινή αναλογία προσθήκης είναι 5%-8%. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σύμφωνα με τη δική σας γεύση ή του πελάτη. Όλα τα αρώματα είναι ελαφρώς διαλυτά στο νερό, αλλά πιο διαλυτά στο λάδι, ειδικά PG (προπυλενογλυκόλη) ή VG (φυτική γλυκερίνη).